面对相对难搞的厨房装修，很多新手小伙伴都很焦虑。为了减轻大家的压力，四川食堂设备小编给大家八个厨房装修的建议，大家可以看看是否有利于自己。       一、操作平台高度       在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲惫和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时，将对您的腰部产生很大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，要依您的身高来决定平台的高度。       二、充分利用有效空间       吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。       三、橱柜建议做成抽屉       推拉式这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。       四、灯光布置       厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、灶头的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。       五、垃圾摆放       厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。以上几点不知对您厨房装修是否有所帮助。       六、能坐着干活       厨房里不少活其实可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。       七、孩子的安全防护       厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置扩栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。       八、嵌在橱柜中的电器设备       现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把消毒柜、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。厨房装修非常的琐碎，很多朋友也是不够了解的情况下安装了橱柜，结果使用起来才发现了各种不合理的设计。希望以上八个小建议可以帮助大家排雷，能够得到一个比较满意的厨房橱柜装修。        以上就是四川食堂设备小编的经验分享，关注四川食堂设备，了解更多厨房设备资讯。

发表时间 : 2022-04-15

       燃气炒灶对于我们的厨师朋友来说再熟悉不过了，再日常厨房的使用中也占了很大的比重，今天呢就由四川厨房设备的产品小百科来给大家简单介绍一下如何使用。       要想知道如何使用燃气炒灶首先得对炒灶有一个简单的了解，一是它的控制面板，二是确认它是否与燃气连接好。控制面板主要是由点火开关、风机开关、长明火调节阀以及主火调节阀构成。       一炒一温灶顾名思义是有一个炒灶的一种新型烹饪设备，它外壳采用优质不锈钢材料，支架采用国际角钢精心焊接，内体采用热轧钢板，做工精细，质量过硬。双炒单温灶具有火焰温度高，加热时间快，烹调效果好，清洁美观，安全方便等特点。       首先打开燃气开关会听到燃气进入管道的声音，然后打开长明火调节阀，按下点火开关后炉头上就会出现如图所示的火焰。       之后按下风机开关，在听到风机开始鼓风的声音后打开主火开关就会出现如图所示的火焰。这样我们就成功打开了炒灶，之后我们就能进行下一步的工作了。       当我们工作完成需要关闭燃气炒灶是，首先关闭主火开关，然后关闭风机开关、长明火开关，最后关闭燃气阀就可以了。       双炒单温灶特点       1. 进口不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。       2.中式炉具，顶级配置，专为星级厨房工程用户设计制造，豪华大气。       3. 设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。       4.选用优质配件，质量稳定，操作方便。       以上就是四川厨房设备的经验分享，关注四川厨房设备，了解更多厨房设备资讯。

发表时间 : 2022-04-08

       电加热夹层锅的用电量功率是多少，会不会很费电？今天四川厨房设备小编针对网友的这些问题，给大家一一解释一下。       比如说，100L电加热夹层锅的功率是12KW，分为三根加热管，分档控制，这样可以更加方便节能，即便物料需要慢加热或已完成加热的时候，只需要开一档加热即可，这样既省电又环保。此外，电加热夹层锅的功率还可以根据客户生产需求定制，还有15KW,18KW,24KW等。一般500L以上的电加热夹层锅，如果客户没有指定功率，一般配置24KW加热管功率。       关于电加热夹层锅费不费电这个问题，我们可以将电加热夹层锅的用电量换算为，一小时大约为（12-36）度电不等，具体取决于客户生产要求选择的加热管功率。       电加热夹层锅主要是对物料进行溶解、消毒、加热、配制、熬制、蒸煮等作用，具有热源方便，受热面积大，加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点受到广大客户的喜爱。       以上就是四川厨房设备的经验分享，关注四川厨房设备，了解更多厨房设备资讯。

发表时间 : 2022-04-01

       四川厨房设备厂介绍说厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。       四川厨房设备厂介绍厨房设备都有些什么东西？       1、洗涤设备       洗涤用具包含很多，主要包含了冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中会产生垃圾，应设置垃圾箱，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等。       2、调理设备       主要包括切菜的台面、菜刀、配料、调制的工具和器皿等，具体可以根据烹饪的需求进行配置。       3、烹调设备       各中烹饪工具，例如电饭锅、高压购、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等，家庭厨房可以根据自己的需求以及家人的数量选择相应的设备。       4、储藏设备       储藏设备分为食品储藏和器物用品储藏两大部分，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间，如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。       5、进餐设备       饭菜做好后需要各种容器来盛放，方便食用，包括进餐的碗、杯、刀、叉等器皿。       四川厨房设备厂介绍说厨房设备的保养方法       1、不要用具有腐蚀性的清洁剂，避免腐蚀各种器具，缩短其使用寿命。       2、不能用水直接冲洗柜体，用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。       3、不能用尖利器物划刻台面和门板，会破坏表面的美观性。       4、及时清洁设备表面的灰尘污渍等，避免形成顽固污渍。

发表时间 : 2022-03-17

       成都厨房设备告诉你日常生活中使用切菜机的应用，现在社会的进步十分的快,不管什么都是靠机械来操作完成的,就像在餐饮行业一样,都采用的是机械,在人工在大大的减持了,并且通过一些机械来完成,还会节约很多的资源,并且减少很多的成本支出。这就是现代化的突出之出。在餐饮行业中,每天供求人们饮食的需求量是非常大的,那么就要有很多菜品的供应,当菜运输到餐厅的时候,是完整的,当然就需要把各种菜切成厨师们所需要的形状,才能进行烹炒。那么切菜机就是一个很好的切菜机械,它真正方便了现在的餐饮业和各大需求地。       成都厨房设备告诉你在使用切菜机之前,一定要先检查一下设备和各零件是否完好无损,切菜的刀片够不够锋利。最主要的是它的线路是不是安全,因为在厨房里面使用,难免会遇到水,那么检查好线路,以免造成套电的情况,以及人员上的伤亡。然后还要把切菜机的输送带和刀片用热水进行清洗之后在使用。当完成这些之后,在把电源给打开,看看空转是不是正常的。       成都厨房设备告诉你在操作之前,可以根据自己对菜的要求,来调节切菜机的粗细和所切出来的形状功能。然后在把所需要切的菜放上去,打开电源,进行正常的切菜。但是要记住,千万不能逆向操作,逆向的是非常危险的,然后把自己所切出来的菜,放在输送带上,进行最后的切制。       以上就是成都厨房设备对使用切菜机的操作流程总结，祝大家生活愉快！

发表时间 : 2022-03-10

       成都厨房设备将带你了解静电式油烟净化器是什么？       静电式油烟净化器是一种利用静电原理油烟净化装置。主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。      成都厨房设备为你解读电式油烟净化器的工作原理      油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。       以上就是成都厨房设备的详细讲解如有问题可留言。

发表时间 : 2022-03-03

       在这炎热的夏日时分和我们四川厨房设备探讨我们煮饭菜的厨房油烟的对我们的危害有多大？据资料显现，厨房油烟对大气造成的污染挨近汽车尾气！　　厨房油烟污染造成这么大的原因主要有两个：首先第一个是由于厨房设备的技术还相当落后导致效果较差；二是人们煎炸爆炒的烹饪习气，发生油烟的量比较大。我国民协常务理事长兼秘书长肖方晨说，还有一个最主要产生的原因就是国内大多数抽油烟机都是直排式的，油烟不受约束地排到空气中，对大气直接造成了污染，另外我们国家使用的厨房燃料是采用石化燃料的普遍应用，排放的气溶胶构成雾霾笼罩在城市上空，充满在周围。油烟向下，健康才干向上！油烟问题既是健康问题，更是环保问题！值得幸亏的是，国家关于环保的注重！　   跟着2017年新的环保监察作业继续推动，今年二季度开端将对2016年监察方针省(区)的整改作业进行“回头看”的复查阶段。而作为加强生态文明建设的一项准则性组织，依照组织，从2015年末在河北试点开端，前两批中心环保督察现已掩盖了对折省份。我国力争今年实现中心环保督察全掩盖。　　依据组织，从2016年起，中心环保督察组将用2年左右时刻对全国各省区市全部督察一遍。据新华社此前报导音讯，督察组高度注重大众环境诉求，及时转办督办大众告发的环境问题。经整理兼并重复告发，督察组累计向被督察区域交办转办9194件。　　厨具节能环保专业委员会据统计，2010年我国规划以上的餐饮业单位超越400万家，保存估算，我国厨房每天向大气排放超越4000亿立方米的油烟。如果是逢年过节，排放量会增加一倍。      上面就可以看出，油烟对人的危害是大的，是女性长时间的在厨房进行劳作，就会容易患上疾病，所以，油烟对人的危害是大的，一定要做好去除油烟的工作。四川厨房设备欢迎你的选购。

发表时间 : 2022-02-28

　   民以食为天，这句话说明了人们吃饭是最重要的，那么现在市面上做饭的工具也是数不胜数，现在市面上又出现了一种叫做蒸饭柜的做饭工具，那么对于蒸饭柜你们了解多少呢?下面大家跟着四川厨房设备一起来了解一下蒸饭柜的作用以及价格介绍吧。一、蒸饭柜的介绍　　首先在我们了解使用方法之前先了解一下蒸饭柜吧，蒸饭柜是一种利用电气或者是燃气来发热然后致使饭煮熟的一种工具，而蒸饭柜的使用范围也是非常广泛的，其中最值得一提的就是煮米饭，速度非常快，除此之外，蒸饭柜还可以蒸馒头、包子或者是蒸猪肉都是可以的。正因为这么多的作用，更让蒸饭柜很快的便进入了人们的生活之中。二、蒸饭柜的使用方法　上边是对蒸饭柜的介绍，那么蒸饭柜的使用方法又是什么样的呢?首先我们在购买蒸饭柜之后应该先仔细阅读一下说明书，然后我们要将蒸饭柜里边加入水，之后盖上盖子，接通电源，等到指示灯亮起之后，等待水沸腾之后，可以将需要蒸的东西放进蒸饭柜中，在这里小编提醒大家，放食物之前，一定要打开门稍微等待一会，因为刚打开门的时候，会出现大量的蒸汽，会灼伤手，所以这点大家需要注意。放进食物之后，就可以了。等到食物熟之后要切断电源，调到保温位置上，就可以了。使用方法很简单，而且时间是比较短的，这给大家节约了很多的时间。　　三、蒸饭柜的价格介绍　　那么上边介绍了蒸饭柜的使用方法，那么蒸饭柜的价格是不是非常昂贵呢?下面让小编给大家介绍一下吧。其实蒸饭柜也是有好有坏的，一般情况下蒸饭柜的价格是一千五百元以内的，当然，也有好的，好的价格是在两千元到三千元不等。价格的高低在于放进东西的多少来决定的，一般家庭可以选择一千五百元以内的就可以了。具体还是根据自己的家庭的需求来决定。　　以上就是四川厨房设备对蒸饭柜的使用方法及相关介绍，你们看懂了吗?希望以上的介绍能够让大家在使用蒸饭柜的过程中有一个简单的帮助，也希望以上提供的价格能够让消费者在购买的时候能够有一个对比的价格，更希望以上的介绍能够在很大程度上帮助到大家。

发表时间 : 2022-02-21

大型酒店——一般指五星级酒店或者一些规模较大的主题酒店或度假型酒店，他们采用的设备略有不同。要想知道大型酒店厨房设备有哪些，四川厨房设备先来先了解一下它们有哪些厨房。大型酒店的主要厨房包括：1、中餐厨房，供应零点散客、高端客人大型酒店中餐厨房设备：常用设备有万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机、鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、低汤灶等。2、西餐厨房，一般会供应酒店的早餐（早餐一般在咖啡厅吃）、小型的自助、西餐。大型酒店西餐厨房设备：常用设备有炸炉、扒炉、热板炉、面火炉、意粉炉、万能蒸烤箱、万能蒸烤箱用软水机等。五星级酒店对西餐设备要求较高。3、宴会厨房，一般是独立厨房，是专为大型婚宴、宴会准备的厨房。大型酒店宴会厨房设备：常配置设备有炉灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、低汤灶、宴会保温车等。4、员工厨房，供应整个酒店员工的就餐。大型酒店员工厨房设备：常配置设备有大锅灶、低汤灶、蒸饭柜等。5、大堂吧和行政酒廊是五星级酒店的配套。大型酒店大堂吧和行政酒廊厨房设备：常用设备有电磁炉、咖啡机、雪柜、制冰机、豪华切片机等。如果看了上面的内容，也许您会想知道酒店厨房设计和酒店厨房设备配置的详细情况，那就到四川厨房设备网站上观看，您想知道的厨房知识，这里都有。

发表时间 : 2022-02-14

       不锈钢厨具清洁保养其实很简单厨房清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。厨房的清洁保养工作，一向是厨师最伤脑筋的一环，油污、锈垢等，都是难以支吾的脏物，以下是四川厨房设备乃针对厨房中各种设备的清洁保养原则作概略介绍．一、厨房台面的平日保养工作台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗，切忌利用化学性强的清洁剂，当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水，若为雾面台面，则可利用去污粉及3M菜瓜布（黄色），以划圆周方式轻轻擦拭，同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。别的，还需特殊注重不要让粗疏的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形产生。虽然台面轻易修护，但还是有些操作上应注重的事项，如切东西时应预备砧板，不要直接在台面上切食物。最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。二、厨具柜体的保养原则基本上不锈钢厨具柜体本身已有基本的防潮办理，但仍不行直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免锐利物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度），铰链及其他金属部分，避免水渍恒久积留。三、煤气炉、除油烟机的保洁和保养1、煤气炉：煤气炉的清洁与保养，可以说是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。平日应于利用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免恒久积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉产生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检验煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。别的，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的平安距离则为60～75厘米。2、除油烟机：除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。一般的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地点，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。除油烟机清洁小秘方：除油烟机加油网，可以过滤污油减削发电机负荷，还能避免滴油的情形。当油网、油杯脏了，可用中性清洁液泡20分钟，再用清水冲净即可。比较顽强的油污，则可在清洁液中加些阿摩尼亚浸泡一会儿即轻易去除。此外，将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗时更轻松。       以上是四川厨房设备对厨房中不锈钢的保养小知识，让你了解更多的厨房小妙招。

发表时间 : 2022-02-07