一般来说，四川厨房设备表示幼儿园食堂厨房设备的布局和设计与其他食堂相似，但幼儿园食堂的主要食物对象是7岁以下儿童，设备和布局将有一些特殊要求。因此，幼儿园厨房设备的设计布局和厨房设备要求将有不同于其他食堂的要求。
幼儿园厨房应位于有供水、排水条件和供电的干燥区域，不得位于易受污染的区域。距离非冲厕、污水坑、污水池、外露垃圾场（站、房）等污染源25m以上，设置在粉尘、有害气体、放射性物质等扩散污染源影响范围之外。厨房所在建筑距离住宅区20m以上。
厨房各作业场所应按生食入熟食出（生食与熟食分开）和退餐的顺序。采取错时、覆盖、配备相应运输集装箱等管理措施。专用厨房应配备温控设备和温度显示装置、专用制冷设施、空气消毒设施（如紫外线灯）、移动水源、工具清洗和消毒设施。需要直接接触成品的水应配备净水设备。如果使用紫外线灯作为空气消毒装置，应根据功率设置紫外线灯（波长200-275mm）≥ 1.5kw/m3，专用房间紫外线应均匀分布，离地2米。
厨房排烟系统风机和净化器的风量、功率、净化率、噪声应符合国家标准，设备应便于维修、清洁和更换。厨房应配备油水分离器，厨房污水排放应符合国家标准。
根据清洁、消毒和清洁设施的要求，餐具清洁和消毒设施必须专用，食品原料、清洁用具、工具与非直接进口食品接触，容器清洗池必须分开。动物性食品、植物性食品和水产品的原料应单独清洗，为保证幼儿园厨房的正常运行，清洗、消毒和清洗设施的数量和大小应符合要求。厨房应配备洗碗机或蒸汽、煮沸等热消毒设备，餐具消毒温度应在120℃。
总之，幼儿园厨房设备的布置和设计比其他食堂要求更高。除此之外，幼儿园儿童接触到的设施均未通电，水池或其他设备应以圆形为主，无隆起或锐边，以避免意外伤害。热水器的温度应在无烫伤的范围内。作为一家优秀的厨房设备制造商，四川厨房设备认为应该确保幼儿园厨房设备操作方便、安全高效。