酒店不锈钢厨房设备分类，除了酒店的服务水平外，良好的厨房配置也能为酒店带来繁荣。毕竟，向需求方提供高水平、高质量的菜肴是提高酒店营业率的来源之一。
对于提供酒店美食而言，除了厨师的技能和食物材料的选择之外，这也是很好的厨房设备。现在四川厨房设备已经整理了酒店不锈钢厨房设备的分类和采购清单。
1、炉灶设备
油炸炉是酒店厨房设备的基础之一。我们可以在酒店菜单上看到很多小的油炸食谱。如果我们想做美味的菜肴，就不能缺少厨师常用的炉子。一般可分为大型和小型油炸炉。大型油炸炉主要用于需要高火处理的菜肴，小型油炸菜可通过小型油炸炉。
2、蒸柜设备进行加工
炒、蒸、蒸是酒店菜肴的排名。使用的更多厨房用具和设备应属于蒸煮柜。普通的清蒸鱼、清蒸排骨和清蒸海鲜将使用蒸柜，因为清蒸菜肴可以保持菜肴的原始风味。蒸柜设备一般可分为燃气式和电磁式。
3、工作台
很难选择酒店在购买厨房设备时应该使用什么样的工作台，因为我们可以看到，有许多工作台是由不同的材料制成的，如大理石、玻璃、原木等。根据酒店的需要，在购买时更适合选择不锈钢工作台，这些工作台卫生且易于清洁厨房。
4、加工设备
很多事情都可以尽可能地机械化，这可以提高厨师在厨房的工作效率。例如，我们使用的面团搅拌机和绞肉机是常见的厨房加工设备，通过购买这些产品，可以实现清洁并节省厨房工作时间。
5、清洁设备
清洗盘子、盘子、碗和其他餐具和容器需要通过我们的清洁工作台设备进行。选择一些可多人同时清洗的清洗设备，以提高工作效率。
6、消毒设备
四川厨房设备表示对于一家酒店来说，拥有大量的回头客是非常重要的。然而，我们不能忽视卫生方面。餐具和用具的消毒是重要的卫生来源。因此，酒店在购买设备时不得缺少消毒柜。