酥皮机采用特殊的电机驱动，双向压片。及其工作平稳，设有防护罩。安全可靠，具有造型新颖，兼顾美观，性能可靠，自动化强等显著特点，特别适用于西饼屋、宾馆、餐厅单位食堂等压制面片之用。机内凡接触食物的零部件均采用不锈钢制造或经过特殊表面处理，符合国家卫生标准。
