1、悬臂式刀轴，方便拆装刀组及清洗。
2、外置式切肉片刀组，置换和清洗方便。
3、大容量肉盘，易于清洗。
4、为确保操作安全，保护罩门关闭才能启动电机。打开保护罩门，电机即时停止运转，保障了人身安全。
5、外置式绞肉套，便于拆下清洗。
6、接触食品的零件都采用高级不锈钢材料制作，且线条流畅，易于清洁，且外形美观。
7、切肉片生产能力450-650kg/h。
8、绞肉生产能力是260kg/h。
9、切肉片的厚度可以根据用户的需要配制不同厚度的刀组型号。也可以额外定制不同切肉厚度的刀组。