陈佬鸽特色火锅，是典型川式火锅，还没进门，已被“阵阵香味”吸引。红汤“九宫格”的造型确实“有创意”，可以将菜“下到不同的格子里”，方便捞取；味道自然出彩，“麻辣鲜香”不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤“非常好喝”，涮蔬菜“很有味儿”。陈佬鸽特色火锅，蘸料则是地道的“蒜茸香油碟儿”，“齐全”地摆在桌上，“自行调味”。
